您必须尝试的独特新西兰美食

更新 Jan 25, 2024 | 新西兰eTA

食物是任何旅行的首要部分,享受当地美食对于沉浸在异国他乡的体验至关重要。

新西兰拥有 非常独特的美食 它融合了欧洲和毛利人的影响,在大城市也有一定的亚洲美食影响力。 但欧洲和毛利文化的融合也导致了一些仅在新西兰才能找到的南岛饮料和食物的通畅。

羊肉/羊肉

新西兰的绵羊种群要感谢 多汁美味的羊肉 你到那里。 肉是新鲜的,新西兰是饲养的,不是你应该错过的菜。 它通常与迷迭香、大蒜等香草一起烤制,并配以时令蔬菜。 这 陶波湖旅馆的烤羊肉 在陶波和 佩德罗的羊舍 在基督城被推荐为 国内最好的.

砂锅

新西兰最受欢迎的糖浆食品酱 由酵母提取物、香草和香料制成的面包和饼干是必须尝试的项目。 Marmite 被认为是一种后天习得的口味,您第一次体验它的最佳地点是在它的祖国新西兰!

基那

基那是 海胆的当地名称 在新西兰可以买到。 外面的质地硬而尖,里面的肉很薄。 新西兰人喜欢他们的 Kina 油炸或 Kina 馅饼,但享受 Kina 的最佳体验是在岛屿湾乘船游览时,您可以 抓住基那新鲜 并享受它!

保阿

Paua 是毛利人给 当地的海螺 在新西兰可用。 它们以咖喱和油条的形式食用。 有趣的事实是,他们的贝壳被许多新西兰人用作烟灰缸。 这 尝试 Paua 的最佳地点斯图尔特岛 新西兰西南海岸附近。

银鱼油条

银鱼油条

银鱼是未完全长大的未成熟鱼,是一种 新西兰的文化美食。 该 最流行的食用方法是油炸 这使它们看起来像煎蛋卷。 这种鱼是季节性的,吃这道菜的最佳时间是 XNUMX 月至 XNUMX 月。 吃这些鱼油条的最佳地点是 新西兰西海岸,尤其是在小镇 哈斯特.

葡萄酒和奶酪

新西兰以其蓝纹奶酪而闻名 具有复古奶油和柔软的质地。 新西兰最好的奶酪品牌是 卡皮蒂和怀特斯通 其中。 全国有很多葡萄园,但 新西兰以长相思闻名 这被认为是世界上最好的。 品尝葡萄酒和在葡萄园漫步的两个最佳地区是坎特伯雷和马尔堡。

做作的冰淇淋

谁不喜欢冰淇淋? Hokey Pokey 冰淇淋是 新西兰最具代表性的甜点 本质上是香草冰淇淋与海绵太妃糖(焦糖)混合。 新西兰最受欢迎的冰淇淋最好在 Giapo 享用,在那里您需要排长队才能进去,但最终还是值得等待。

Hangi 是传统的毛利人餐 在预先加热的石头上在地球内部煮熟,煮熟的食物具有泥土和烟熏味。 这顿饭只在特殊场合供应,是一种 耗时长达七小时的繁重过程 去完成。 这顿饭包括鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉和各种时令蔬菜。 至于甜点,他们供应著名且美味的hangi 蒸布丁。 拥有正宗 Hangi 的最佳地点是在当地毛利人中的罗托鲁瓦,同时体验他们文化的方方面面。

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阅读有关毛利文化和 Hangi 准备的更多信息.

绿唇贻贝

绿唇贻贝 绿唇贻贝

这种贻贝品种在世界其他地方是找不到的。 与任何其他种类的贻贝相比,它的独特之处在于它的外壳柔软,肉质肥大。 这个名字来自充满活力的绿色贝壳,形状类似于嘴唇。 他们很受欢迎 在新西兰供应杂烩. 拥有这些贻贝的最佳地点是马尔堡,新西兰的大部分水产养殖都在那里进行。 马尔堡的哈夫洛克 以服务于 新西兰最好的贻贝.

奇异果

这种水果原产于中国,但现在是新西兰的特产。 它毛茸茸的棕色外皮和鲜绿色的内里尝起来是其他水果所没有的。 它很香,但又甜又好吃,吃起来令人难以置信! 还有一个 黄色版本的水果,被称为黄金猕猴桃 仅在新西兰种植。 这种水果深受新西兰人喜爱的巴甫洛娃蛋糕!

L和P

这种饮料就像新西兰的饮料一样。 该饮料名为 北岛之后的柠檬和派罗阿 它是在小镇发明的。它尝起来很甜,但有柠檬味。 人们可以很容易地在商店和超市买到。 但最好的饮料体验是购买饮料并在怀卡托 Paeroa 的大瓶子雕像前摆姿势

帕夫洛娃

帕夫洛娃 帕夫洛娃

新西兰和澳大利亚都声称是这种甜点的原产地,无论哪个国家获奖,这种甜点都是新西兰的必备品。 由蛋白酥皮、生奶油和水果制成 每一口都是神圣的,外层酥脆,中心柔软。 这种甜点在圣诞节等节日很受欢迎,最好的尝试地点是惠灵顿的 Floriditas 和奥克兰的 Cibo。

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奥克兰确实是持续给予的祝福。虽然奥克兰市以拥有最好的景点和活动而自豪—— 吃确实是我们奥克兰人幸运的地方.

麦卢卡蜂蜜

从新西兰带回家的最佳食用纪念品是在新西兰采收的新鲜美味的麦卢卡蜂蜜。 蜂蜜是由 麦卢卡树的花粉 并以其浓郁的风味和独特的气味而与众不同。 当地人相信蜂蜜具有治疗喉咙痛的药用价值。 从当地农场或保健品商店购买蜂蜜是最好的,它有点贵,但味道让人忘记了成本。

费约阿

Feijoa 是一种巴西本土水果,新西兰人自己制作了这种水果。 也是 被称为菠萝番石榴. 果实形状像鸡蛋,具有果香和美味的果肉。 它是生吃的,在锅里加糖煮熟,然后制成冰沙。 当地的杂货店和超市全年都可以买到这种水果。

棒棒糖

大人小孩都不能放弃和沉迷的甜点。 这是 由糖果和棉花糖制成. 蛋糕是由麦芽饼干、黄油和炼乳制成的,当你的甜食渴望过量的糖和美味时,它是终极甜点! 蛋糕最适合搭配咖啡,全国各地的面包店都为他们服务。

棒棒糖 棒棒糖

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