Unieke Nieu-Seelandse kosse wat jy moet probeer
Kos is die belangrikste deel van elke reis en om van die plaaslike kookkuns te geniet, is noodsaaklik om in die ervaring van 'n vreemde land in te gaan.
Nieu-Seeland spog met baie unieke kookkuns wat 'n mengsel van Europese en Maori-invloede het, en dit beïnvloed ook 'n sekere mate van die Asiatiese kookkuns in die groot stede. Maar die samesmelting van die Europese en Maori-kultuur het ook gelei tot die geduld van sommige Suid-eilanddrankies en -kos wat slegs in Nieu-Seeland voorkom.
Lam/skaapvleis
Die skaappopulasie in Nieu-Seeland is te bedank vir die vet en eenvoudig heerlike lam jy kom daar aan. Die vleis is vars en Nieu-Seeland word grootgemaak en is nie 'n gereg wat u moet misloop nie. Dit word gewoonlik gerooster met kruie soos roosmaryn, knoffel vir speserye, en saam met die groente van die seisoen. Die braaivleis by die Lake Taupo Lodge by Taupo en Pedro se huis van lamsvleis in Christchurch word aanbeveel om die beste in die land.
Marmite
Nieu-Seeland se mees geliefde stroperige kospasta wat gemaak is van gistextract, kruie en speserye wat brood en beskuitjies vergesel, is 'n moet-probeer-item. Marmite word geïdentifiseer as 'n aangeleerde smaak, en die beste plek om u eerste ervaring daarvan te beleef, is in sy vaderland Nieu-Seeland!
Kina
Kina is die plaaslike naam vir die see-egels wat in Nieu-Seeland beskikbaar is. Die tekstuur aan die buitekant is hard en stekelrig en die vleis binne dun. Nieu-Seelanders hou van hul gebraaide China-of China-pasteie, maar die beste ervaring om China te geniet, is tydens 'n bootvaart in die Bay of Islands waar u kan vang die Kina vars en geniet dit!
Paua
Paua is die naam wat Maori aan die plaaslike Seeslak beskikbaar in Nieu-Seeland. Dit word in kerries en as braaivleis verbruik. Die feit is dat hul skulpe deur baie Nieu-Seelanders as asbakke gebruik word. Die beste plek om Paua's te probeer is in Stewart-eiland aan die suidwestelike kus van Nieu-Seeland.
Whitebait-braaiers
Whitebait is onvolwasse vis wat nie volgroeid is nie en is 'n kulturele lekkerny in Nieu-Seeland. Die die gewildste manier om dit te verbruik, is gebraai wat hulle soos Omelette laat lyk. Die vis is seisoenaal en die beste tyd om hierdie gereg te hê, is die maande Augustus tot November. Die beste plek om hierdie visbraaiers te hê, is op die Weskus van Nieu-Seeland, veral in die stad Haastig.
Wyn en Kaas
Nieu-Seeland is bekend vir sy bloukaas met 'n oesjaar romerige en sagte tekstuur. Die beste kaasmerke in Nieu-Seeland is Kapiti en Whitestone onder andere. Daar is baie wingerde in die hele land, maar Nieu-Seeland is die beste bekend vir die Sauvignon blanc wat gesien word as die beste ter wêreld. Die twee beste streke om wynproe te geniet en 'n draai in die wingerd te maak, is op Canterbury en Marlborough.
Hokey-Pokey Roomys
Wie is nie 'n aanhanger van Roomys nie? Hokey Pokey Roomys is Nieu-Seeland se mees ikoniese nagereg wat in wese vanieljeroomys is, gemeng met sponstoffie (gekaramelliseerde suiker). Die gewildste roomys in Nieu-Seeland is die beste om by Giapo te hê waar u in 'n lang ry sal staan om in te kom, maar uiteindelik is dit die moeite werd om te wag.
wat
Die Hangi is die tradisionele Maori-maaltyd wat binne-in die aarde op voorafverhitte klippe gekook het en die kos wat gekook is, het 'n aardse en rokerige geur. Die ete word slegs tydens spesiale geleenthede bedien en is 'n moeisame proses wat tot sewe uur duur om te voltooi. Die ete bestaan uit hoender, vark, beesvleis, skaapvleis en verskillende seisoenale groente. As nagereg bedien hulle die beroemde en heerlike gestoomde poeding. Die beste plek om die outentieke Hangi te hê, is in Rotorua onder die inheemse Maori, terwyl u alle aspekte van hul kultuur ervaar.
LEES MEER:
Lees meer oor Maori-kultuur en Hangi-voorbereiding.
Groenmossels
Mossels met groen lippe
Hierdie verskeidenheid mossels kom nie elders in die wêreld voor nie. Dit is uniek vanweë die sagte skulp, groot en vetterige vleis in vergelyking met enige ander soort mossels. Die naam kom van die lewendige groen kleure skulpe met 'n vorm wat soos 'n lip lyk. Hulle is gewild bedien in Nieu-Seeland in chowder. Die beste plek om hierdie mossels te hê, is in Marlborough, waar die meeste akwakultuur in Nieu-Seeland plaasvind. Havelock in Marlborough is bekend daarvoor dat hy die beste mossels in Nieu-Seeland.
Kiwi vrug
Die vrugte kom uit China, maar is nou 'n spesialiteit in Nieu-Seeland. Sy vaalbruin buitenste vel en heldergroen binnekant smaak soos geen ander vrugte nie. Dit is parmantig, tog soet en ongelooflik lekker om te verslind! Daar is ook 'n geel weergawe van die vrugte wat bekend staan as die Golden Kiwifruit wat net in Nieu-Seeland verbou word. Nieu-Seelanders hou van die vrugte op hul Pavlovas nie!
L en P
Hierdie drankie is net so Nieu-Seeland van aard as wat 'n drankie kan kry. Die drankie word genoem Suurlemoen en Paeroa na die Noord-eiland stad waarin dit uitgevind is. Dit smaak soet en het tog 'n suurlemoenpons. Mens kan dit maklik by winkels en supermarkte afhaal. Maar die beste ervaring van die drankie is om die drank te koop en voor die groot bottelstandbeeld in Paeroa, Waikato, te poseer.
Pavlova
Pavlova
Nieu-Seeland en Australië maak aanspraak op die oorsprong van hierdie nagereg, maak nie saak in watter land die prys is nie, die nagereg is 'n moet in Nieu-Seeland. Gemaak met meringue, geklopte room en vrugte elke happie is goddelik met sy bros buitelaag en sagte middelpunt. Die nagereg is gewild tydens feeste soos Kersfees, en die beste proefnemings is by Floriditas in Wellington en Cibo in Auckland.
LEES MEER:
Auckland is waarlik die seën wat aanhou gee. Terwyl die stad Auckland vereer word met die beste dinge om te sien en te doen— eet is waarlik waar ons Aucklanders gelukkig is.
Manuka skat
Die beste eetbare aandenking om van Nieu-Seeland af huis toe te neem, is die vars en smaaklike Manuka-heuning in Nieu-Seeland. Die heuning is gemaak van die stuifmeel van die Manuka-boom en is kenmerkend in sy swaar geur en unieke reuk. Die plaaslike inwoners glo in die medisinale eienskappe van die heuning in die genesing van seer keel. Om die heuning van 'n plaaslike plaas of 'n gesondheidswinkel te kry, is die beste, dit is 'n bietjie duur, maar die smaak laat 'n mens die koste vergeet.
feijoa
Die Feijoa is 'n inheemse Brasiliaanse vrug, die Nieu-Seelanders het die vrugte hul eie gemaak. Dit is ook bekend as Pineapple Guava. Die vrugte het die vorm van 'n eier en het 'n vrugtige aroma en smaaklike vleis. Dit word rou verbruik, in 'n pot met suiker gekook en tot smoothies gemaak. Die vrugte is dwarsdeur die jaar in plaaslike kruidenierswinkels en supermarkte beskikbaar.
Lolliekoek
Die soort nageregkinders en volwassenes kan nogtans nie moed opgee nie. dit is gemaak van lekkers en malvalekkers. Die koek is gemaak van moutbeskuitjies, botter en kondensmelk, en dit is die beste nagereg as u soet tand 'n oordosis suiker en heerlikheid wil hê! Die koek kan die beste saam met koffie wees en bakkerye kan dit regoor die land bedien.
Lolliekoek
Maak seker dat u die in aanmerking te kom vir u Nieu-Seelandse eTA. As u van 'n Visa-vrystellingsland dan kan u aansoek doen vir 'n eTA ongeag die manier van reis (lug / vaart). Amerikaanse burgers, Europese burgers, Hong Kong burgers, en Britse burgers kan aanlyn aansoek doen vir Nieu-Seelandse eTA. Inwoners van die Verenigde Koninkryk kan 6 maande op die Nieu-Seelandse eTA bly, terwyl ander vir 90 dae.
Doen asseblief 72 uur voor u vlug aansoek om 'n Nieu-Seelandse eTA.