Ainutlaatuisia uusiseelantilaisia ruokia, joita sinun täytyy kokeilla
Ruoka on kaiken matkan tärkein osa, ja paikallisen keittiön nauttiminen on elintärkeää uppoutua ulkomaalaisen kokemukseen.
Uusi-Seelanti ylpeilee hyvin ainutlaatuinen keittiö jolla on sekoitus eurooppalaisia ja maori-vaikutteita, sillä on myös tietty määrä aasialaisen keittiön vaikutusta suurkaupungeissa. Mutta eurooppalaisen ja maorikulttuurin yhdistäminen on johtanut myös joidenkin South Islandin juomien ja ruokien avoimuuteen, joita löytyy vain Uudesta-Seelannista.
lammas/lammas
Uuden-Seelannin lammaspopulaation on kiitettävä mehevä ja yksinkertaisesti herkullinen karitsa pääset sinne. Liha on tuoretta ja Uusi-Seelanti on kasvatettu, eikä se ole ruokalaji, josta sinun pitäisi unohtaa. Se on yleensä paahdettu yrtteillä, kuten rosmariini, valkosipuli mausteena, ja sen mukana on kauden vihanneksia. paistettua lammasta Taupo-järvellä Taupossa ja Pedron karitsan talo Christchurchissa suositellaan olevan paras maassa.
Marmite
Uuden-Seelannin rakastetuin siirappimainen ruokapasta joka on valmistettu hiivauutteesta, yrtteistä ja mausteista, jotka ovat leivän ja keksejen mukana, on pakko kokeilla. Marmite tunnistetaan hankituksi makuksi ja paras paikka kokea se ensimmäisen kerran kotimaassaan Uudessa-Seelannissa!
kina
Kina on paikallinen nimi merisiilille joka on saatavana Uudessa-Seelannissa. Pintarakenne on kova ja piikikäs ja liha sisällä on ohut. Uusi-Seelannin kansalaiset pitävät kiinalaisista paistetuista tai kiinalaisista piirakoista, mutta paras kokemus Kinasta nauttimisesta on veneretkellä Saartenlahdella saalis Kina tuoreena ja nauti siitä!
Paua
Paua on nimi, jonka maori on antanut paikallinen Sea Etana saatavana Uudessa-Seelannissa. Niitä kulutetaan curryina ja frittereinä. Hauska tosiasia on, että monet uusiseelantilaiset käyttävät niiden kuoria tuhkakupina. paras paikka kokeilla Pauaa on Stewartin saari Uuden-Seelannin lounaisrannikolla.
Whitebait-fritters
Whitebait on kypsymättömiä kaloja, jotka eivät ole täysin kasvaneet, ja on kulttuuriherkku Uudessa-Seelannissa. suosituin tapa kuluttaa niitä on paistettu mikä saa heidät näyttämään omeleteilta. Kala on kausiluonteinen ja paras aika saada tämä ruokalaji on elokuusta marraskuuhun. Paras paikka saada nämä kalafritterit ovat Uuden-Seelannin länsirannikko, etenkin kaupungissa Haast.
Viini ja Juusto
Uusi-Seelanti tunnetaan sinihomejuustostaan vintage kermainen ja pehmeä rakenne. Uuden-Seelannin parhaat juustomerkit ovat Kapiti ja Whitestone muiden joukossa. Viinitarhoja on paljon ympäri maata, mutta Uusi-Seelanti tunnetaan parhaiten Sauvignon blancista jonka nähdään olevan maailman paras. Kaksi parasta aluetta nauttimaan viinin maistelusta ja kävelystä viinitarhassa ovat Canterbury ja Marlborough.
Hokey-Pokey jäätelö
Kuka ei ole jäätelön fani? Hokey Pokey -jäätelö on Uuden-Seelannin tunnetuin jälkiruoka joka on olennaisesti vaniljajäätelöä sekoitettuna sienitoffeeseen (karamellisokeri). Uuden-Seelannin halutuin jäätelö on parasta saada Giapossa, jossa seisot pitkässä jonossa päästäksesi sisään, mutta loppujen lopuksi se on odottamisen arvoinen.
hangi
- Hangi on perinteinen maori-ateria joka kypsennettiin maan sisällä esikuumennetuilla kivillä ja keitetyllä ruoalla on maanläheinen ja savuinen maku. Ateria tarjoillaan vain erikoistilanteissa, ja se on työprosessi kestää jopa seitsemän tuntia viedä loppuun. Ateria koostuu kanasta, sianlihasta, naudanlihasta, lampaanlihasta ja erilaisista kauden vihanneksista. Jälkiruokana he palvelevat kuuluisaa ja herkullista hangi-höyrytettyä vanukasta. Paras paikka saada aito Hangi on Rotoruassa syntyperäisten maorien joukossa samalla kun kokee heidän kulttuurinsa kaikkia puolia.
LUE LISÄÄ:
Lue lisää maorikulttuurista ja Hangi-valmistuksesta.
Vihreänhuuliset simpukat
Vihreänhuuliset simpukat
Tätä simpukkavalikoimaa ei löydy muualta maailmasta. Se on ainutlaatuinen pehmeän kuoren, suuren ja rasvaisen lihan ansiosta verrattuna mihin tahansa muuhun simpukkaan. Nimi tulee vilkkaasta vihreästä kuoresta, jonka muoto muistuttaa huulia. Ne ovat yleisesti palveli Uudessa-Seelannissa chowderissa. Paras paikka saada nämä simpukat on Marlboroughissa, jossa suurin osa Uuden-Seelannin vesiviljelystä tapahtuu. Havelock Marlboroughissa tunnetaan palvelevan parhaat simpukat Uudessa-Seelannissa.
Kiivi
Hedelmien alkuperä on peräisin Kiinasta, mutta se on nyt erikoisuus Uudessa-Seelannissa. Sen sumea ruskea ulkokuori ja kirkkaanvihreä sisällä maistuvat kuin muilta hedelmiltä. Se on kirpeä, mutta suloinen ja uskomattoman herkullinen syödä! Siellä on myös keltaisempi versio hedelmistä, joka tunnetaan nimellä Golden Kiwifruit jota kasvatetaan vain Uudessa-Seelannissa. Uuden-Seelannin kansalaiset rakastavat hedelmää Pavlovassa!
L ja P
Tämä juoma on luonteeltaan yhtä Uusi-Seelanti kuin juoma voi saada. Juoma on nimetty Sitruuna ja Paeroa pohjoissaaren jälkeen kaupunki, jossa se keksittiin. Se maistuu makealta ja silti siinä on sitruunaa. Sen voi noutaa kaupoista ja supermarketeista helposti. Mutta paras kokemus juomasta on juoman ostaminen ja poseeraus Waikaton Paeroassa olevan suuren pullopatsastuksen edessä
Pavlova
Pavlova
Uusi-Seelanti ja Australia väittävät molemmat tämän jälkiruoan alkuperän, riippumatta siitä, mikä maa laukaisee palkinnon, jälkiruoka on pakollinen Uusi-Seelannissa. Valmistettu marenkista, kermavaahdosta ja hedelmistä jokainen purema on jumalallinen rapealla ulkokerroksellaan ja pehmeällä keskiosallaan. Jälkiruoka on suosittu festivaalien aikana, kuten joulu, ja parhaita paikkoja kokeilla ovat Floriditas Wellingtonissa ja Cibo Aucklandissa.
LUE LISÄÄ:
Auckland todella on siunaus, joka antaa edelleen. Aucklandin kaupunkia kunnioitetaan parhaiden näkemisen ja tekemisen ansiosta – syöminen on todella se paikka, missä meillä Aucklandilaisilla on ollut onnea.
manuka Hunaja
Paras syötävä matkamuisto kotiin Uusi-Seelannista on tuoretta ja maukasta korjattua Manuka-hunajaa Uudessa-Seelannissa. Hunaja on valmistettu Manuka-puun siitepöly ja on erilainen sen raskasta makua ja ainutlaatuista hajua. Paikalliset uskovat hunajan lääkinnällisiin ominaisuuksiin kurkkukipujen parantamisessa. Hunajan hankkiminen paikalliselta maatilalta tai terveyskaupasta on parasta, se on vähän tyyris, mutta maku saa unohtaa kustannukset.
feijoa
Feijoa on kotoisin oleva brasilialainen hedelmä, uusiseelantilaiset ovat tehneet hedelmistä omat. Se on myös tunnetaan nimellä Ananas Guava. Hedelmä on munan muotoinen, hedelmäinen aromi ja maukas liha. Se kulutetaan raakana, keitetään kattilassa sokerin kanssa ja siitä tehdään smoothieita. Hedelmiä on saatavana ympäri vuoden paikallisissa ruokakaupoissa ja supermarketeissa.
Lollykakku
Sellaiset jälkiruoat, joita lapset ja aikuiset voivat silti antaa, ei voi antaa periksi ja hemmotella itseään. se on valmistettu karkeista ja vaahtokarkkeista. Kakku on valmistettu mallaskekseistä, voista ja tiivistetystä maidosta, ja se on lopullinen jälkiruoka, kun makealle kaipaa sokeria ja herkullista yliannostusta! Kakku on parasta yhdistää kahviin, ja leipomot tarjoavat niitä ympäri maata.
Lollykakku
Varmista, että olet tarkistanut kelpoisuus Uuden-Seelannin eTA-ajankohtaan. Jos olet kotoisin a Viisumivapausmaa sitten voit hakea eTA: ta matkustustavasta (lento- / risteily) riippumatta. Yhdysvaltain kansalaiset, Euroopan kansalaisten, Hongkongin kansalaisetja Yhdistyneen kuningaskunnan kansalaiset voi hakea verkossa Uuden-Seelannin eTA-aikaa. Yhdistyneen kuningaskunnan asukkaat voivat oleskella Uuden-Seelannin eTA-alueella 6 kuukautta, kun taas toiset 90 päivää.
Ole hyvä ja hae Uuden-Seelannin eTA-aikaa 72 tuntia ennen lentoa.