Жаңа Зеландияның бірегей тағамдары
Тамақ кез-келген сапардың басты бөлігі болып табылады және жергілікті асханадан дәм тату - жат елдің тәжірибесіне ену үшін өте маңызды.
Жаңа Зеландия мақтана алады өте ерекше тағамдар еуропалық және маори әсерлерінің араласуы бар, сонымен қатар азиялық тағамдардың үлкен қалаларға әсер етуі бар. Бірақ еуропалық және маори мәдениетінің бірігуі сонымен қатар Жаңа Зеландияда кездесетін кейбір Оңтүстік арал аралындағы сусындар мен тағамдардың ашықтығына әкелді.
Қой/Қой еті
Жаңа Зеландиядағы қойлар саны үшін алғыс білдіреді шырынды және қарапайым нәзік қозы сіз сонда жетесіз. Ет жаңа піскен, Жаңа Зеландия өсіріледі және ол сіз жіберіп алмайтын тағам емес. Әдетте оны розмарин, шырынға арналған сарымсақ сияқты шөптермен қуырады және мезгілдегі көкөністермен бірге жүреді. The Таупа көліндегі ложада қуырылған қозы Таупода және Педроның қозысы Кристчерч қаласында болу ұсынылады елдегі ең жақсы.
Мармит
Жаңа Зеландияның ең сүйікті сиропты тағамдық пастасы ашытқы сығындысынан, шөптерден және дәмдеуіштерден жасалған, олар нан мен крекермен бірге жүреді - бұл міндетті түрде қолданылуы керек нәрсе. Мармит сатып алынған дәм ретінде анықталған және оның алғашқы тәжірибесі үшін ең жақсы жер - оның елі Жаңа Зеландияда!
кина
Кина - бұл кірпіштің жергілікті атауы Жаңа Зеландияда бар. Сыртқы құрылымы қатты және тікенді, ал еті жұқа. Жаңа зеландиялықтарға олардың қуырылған немесе пирогты пирогтары ұнайды, бірақ кинадан ләззат алудың ең жақсы тәжірибесі - аралдар шығанағында қайықпен серуендеу кезінде жаңа киноны ұстаңыз және оны ләззат!
Пауа
Пауа - Маоридің « жергілікті теңіз ұлуы Жаңа Зеландияда бар. Олар карриде және фриттер ретінде тұтынылады. Көңілді факт, олардың снарядтарын көптеген жаңа зеландиялықтар күлді қоқыс жәшігі ретінде пайдаланады. The Пауаны көруге болатын ең жақсы орын ішінде Стюарт аралы Жаңа Зеландияның оңтүстік-батыс жағалауында.
Whitebait фриттерлері
Уайтбайт - толық жетілмеген, жетілмеген балық Жаңа Зеландиядағы мәдени нәзіктік. The оларды тұтынудың ең танымал тәсілі - қуырылған бұл оларды Омлетке ұқсайды. Балық маусымдық және бұл тағамның ең жақсы уақыты тамыз бен қараша айлары. Бұл балық қытырлақтары бар ең жақсы жер Жаңа Зеландияның Батыс жағалауы, әсіресе Хааст.
Шарап пен ірімшік
Жаңа Зеландия өзінің көк ірімшігімен танымал көне кремді және жұмсақ құрылымымен. Жаңа Зеландиядағы ең жақсы ірімшік брендтері Капити және Уайтстоун басқалардың арасында. Бүкіл елде жүзімдіктер көп, бірақ Жаңа Зеландия Sauvignon дайындамасымен танымал бұл әлемдегі ең жақсы деп саналады. Шарап дәмін татып, жүзім бағында серуендеуге болатын ең жақсы екі аймақ - Кентербери мен Марлборо.
Hokey-Pokey балмұздағы
Балмұздақтың жанкүйері кім емес? Хоккей Покейінің балмұздақтары Жаңа Зеландияның ең танымал десерті бұл ванильді балмұздақ, губка-ириспен (карамельденген қант) араластырылған. Жаңа Зеландиядағы ең көп ізденетін балмұздақтың ең жақсысы - сіз Джапода болыңыз, онда кіру үшін ұзақ кезекте тұрасыз, бірақ соңында күтуге тұрарлық.
қай
The Ханги - дәстүрлі маори тағамдары алдын ала қыздырылған тастарда жердің ішінде пісірілген және пісірілген тағамның топырақ пен түтіні бар дәмі бар. Тамақ тек ерекше жағдайларда беріледі және а жеті сағатқа созылатын ауыр жұмыс аяқтау. Тамақ тауық еті, шошқа еті, сиыр еті, қой еті және түрлі маусымдық көкөністерден тұрады. Олар десерт үшін әйгілі және дәмді ханги буланған пудингке қызмет етеді. Нағыз Хангиге ие болу үшін ең жақсы орын - Роторуа - маоридің арасында, олардың мәдениетінің барлық аспектілерін сезіну кезінде.
АРЫ ҚАРАЙ ОҚУ:
Маори мәдениеті мен Хангиге дайындық туралы толығырақ оқыңыз.
Жасыл ерін мидиялары
Жасыл ерінді мидия
Мидиялардың бұл алуан түрлілігі әлемнің басқа жерлерінде кездеспейді. Бұл мидиялардың кез-келген түрімен салыстырғанда жұмсақ қабығы, ірі және майлы етінің арқасында ерекше. Бұл атау ерінге ұқсайтын пішіні бар жасыл түсті қабықшалардан шыққан. Олар танымал Жаңа Зеландияда хормен қызмет етті. Бұл мидияға арналған ең жақсы орын - Жаңа Зеландияның аквамәдениетінің көп бөлігі болатын Марлборо. Хэвлок Марлборода қызмет етуімен танымал Жаңа Зеландиядағы ең жақсы мидия.
Киви жемісі
Жемістің шығу тегі Қытайдан, бірақ қазір Жаңа Зеландиядағы мамандық. Оның бұлыңғыр қоңыр қабығы мен ішкі жағы ашық-жасыл түсі басқа жемістерге ұқсамайды. Бұл жіңішке, сонымен бірге тәтті және керемет дәмді! Бар «Алтын киви» деп аталатын жемістің сарғыш нұсқасы ол тек Жаңа Зеландияда өсіріледі. Жемісті жаңа зеландиялықтар өздерінің Павловаларында жақсы көреді!
L және P
Бұл сусын табиғатта Жаңа Зеландия сияқты сусын ала алатындай. Сусын аталды Лимон және Паэроа Солтүстік аралдан кейін ол дәмі тәтті, бірақ оған лимондық соққы бар. Оны дүкендер мен супермаркеттерден оңай алуға болады. Бірақ сусынның ең жақсы тәжірибесі - бұл сусынды сатып алу және Вайко, Паероа қаласындағы үлкен бөтелке мүсіні алдында тұру
Павлов
Павлов
Жаңа Зеландия мен Австралия осы десертті шығарады, қай елде сыйлық берілсе де, десерт Жаңа Зеландияда міндетті болып табылады. Мерует, кілегей, жемістерден жасалған сыртқы қабаты және жұмсақ орталығы бар кез-келген шағу иләһи. Десерт Рождество сияқты фестивальдарда танымал және оны көруге ең жақсы орындар Веллингтондағы Флоридата мен Оклендтегі Сибода болады.
АРЫ ҚАРАЙ ОҚУ:
Окленд шынымен де беруді жалғастыратын бата. Окленд қаласы көруге және жасауға болатын ең жақсы нәрселермен марапатталғанымен, Оклендтіктердің жолы болған жері – тамақтану.
Манука бал
Жаңа Зеландиядан үйге алып кетуге болатын ең жақсы кәдесый - Жаңа Зеландиядағы жиналған Манука балының дәмді және жаңа піскен балы. Бал балдан жасалған Манука ағашының тозаңы және оның хош иісі мен ерекше иісі ерекше. Жергілікті тұрғындар емдік тамақ ауруындағы балдың емдік қасиеттеріне сенеді. Балды жергілікті фермадан немесе медициналық дүкеннен алу өте жақсы, бұл өте қымбат, бірақ дәмі оның құнын ұмытып кетеді.
Фейхоа
Фейхоа - бұл бразилиялықтардың жемісі, Жаңа Зеландиялықтар жемісті өздері жасады. Бұл сондай-ақ ананас Гуава ретінде белгілі. Жемісі жұмыртқа тәрізді, жеміс хош иісі мен дәмді еті бар. Оны шикізат тұтынады, кастрюльге қант қосып пісіреді және смузи жасайды. Жемістер жыл бойы жергілікті азық-түлік дүкендері мен супермаркеттерде сатылады.
Лолликей
Балалар мен ересектердің десертті түрінен ештеңе бас тартпайды және оларды қызықтыра алмайды. Бұл кәмпиттер мен зефирден жасалған. Торт уыт печеньелерінен, майдан және қоюландырылған сүттен жасалған, бұл сіздің тәтті тісіңіз қант пен дозадан асып кетуге құмар болған кездегі керемет десерт! Торт кофемен жақсы үйлеседі және бүкіл елде наубайхана оларға қызмет етеді.
Лолликей
Сіз тексергеніңізге көз жеткізіңіз Жаңа Зеландия eTA-ға қатысу мүмкіндігі. Егер сіз а Визадан бас тарту елі содан кейін сіз eTA-ға сапар режиміне қарамастан жүгіне аласыз (Air / Cruise). Америка Құрама Штаттары азаматтары, Еуропалық азаматтар, Гонконг азаматтары, және Ұлыбритания азаматтары Жаңа Зеландия eTA-на онлайн өтініш бере алады. Ұлыбритания тұрғындары Жаңа Зеландияда eTA-да 6 ай, ал басқалары 90 күн тұра алады.
Ұшудан 72 сағат бұрын Жаңа Зеландия eTA-ға өтініш беріңіз.