Unikāli Jaunzēlandes ēdieni, kas jums jāizmēģina
Ēdiens ir galvenā jebkura ceļojuma sastāvdaļa, un vietējās virtuves baudīšana ir ļoti svarīga, lai iegremdētos svešās valsts pieredzē.
Jaunzēlande lepojas ar ļoti unikāla virtuve kurā ir sajaukta Eiropas un maoru ietekme, tai ir arī zināma Āzijas virtuves ietekme lielajās pilsētās. Bet Eiropas un maoru kultūras apvienošana ir novedusi arī pie dažu Dienvidu salas dzērienu un ēdienu atklātības, kas sastopami tikai Jaunzēlandē.
Jērs/aitas gaļa
Aitu populācijai Jaunzēlandē jāpateicas par sulīgs un vienkārši patīkams jērs jūs tur nokļūsiet. Gaļa ir svaiga, un Jaunzēlande ir audzēta, un tas nav ēdiens, kuru jums vajadzētu palaist garām. Parasti to grauzdē ar zaļumiem, piemēram, rozmarīnu, ķiplokiem garšvielām, un kopā ar sezonas dārzeņiem. The jēra cepetis Taupo ezera namiņā pie Taupo un Pedro jēra māja Kristčērčā ieteicams būt labākais valstī.
Marmīte
Jaunzēlandes vismīļākā sīrupiskā pārtikas pasta kas ir izgatavots no rauga ekstrakta, zaļumiem un garšvielām, kas pievienotas maizei un krekeriem, ir obligāts izmēģināšanas elements. Marmite tiek identificēta kā iegūta garša, un vislabākā vieta, kur vispirms ar to iepazīties, ir tās mītnes zemē Jaunzēlandē!
kina
Ķīna ir vietējais nosaukums jūrassāpēm kas ir pieejams Jaunzēlandē. Ārējā struktūra ir cieta un asa, un mīkstums iekšpusē ir plāns. Jaunzēlandiešiem patīk viņu cepti Kina vai Kina pīrāgi, bet vislabākā Kina baudīšanas pieredze ir laivu braucienā pa Salu līci, kur var ķer Ķīnu svaigu un baudīt to!
Paua
Paua ir nosaukums, ko maori ir devuši vietējais jūras gliemezis pieejams Jaunzēlandē. Tos patērē karijās un kā fritterus. Jautri ir tas, ka viņu čaumalas daudzi jaunzēlandieši izmanto kā pelnu traukus. The labākā vieta, kur izmēģināt Paua's ir Stewart Island pie Jaunzēlandes dienvidrietumu krasta.
Whitebait smalkmaizītes
Whitebait ir nenobriedušas zivis, kas nav pilnībā izaugušas, un ir a kultūras delikatese Jaunzēlandē. populārākais veids, kā tos lietot, ir cepts kas liek viņiem izskatīties kā omletes. Zivis ir sezonāla, un vislabākais laiks šī ēdiena pagatavošanai ir mēneši no augusta līdz novembrim. Labākā vieta, kur ir šīs zivis, ir Jaunzēlandes rietumu krasts, it īpaši pilsētā Haasts.
Vīns un siers
Jaunzēlande ir pazīstama ar savu zilo sieru ar vintage krēmīgu un mīkstu tekstūru. Labākie siera zīmoli Jaunzēlandē ir Kapiti un Whitestone starp citiem. Visā valstī ir daudz vīna dārzu, bet Jaunzēlande ir vislabāk pazīstama ar Sauvignon blanc kas tiek uzskatīts par labāko pasaulē. Divi labākie reģioni, kur baudīt vīna degustāciju un pastaigāties vīna dārzā, atrodas Kenterberijā un Mārlboro.
Hokey-Pokey saldējums
Kurš gan nav saldējuma cienītājs? Hokey Pokey saldējums ir Jaunzēlandes ikoniskākais deserts kas būtībā ir vaniļas saldējums, kas sajaukts ar sūkļa īrisu (karamelizēts cukurs). Vispieprasītākais saldējums Jaunzēlandē ir labākais, ja to var baudīt Džapo, kur jūs stāvēsit garā rindā, lai iekļūtu, bet beigās ir vērts gaidīt.
kurš
Jūsu darbs IR Klientu apkalpošana Hangi ir tradicionālā maoru maltīte kas vārīti zemes iekšienē uz iepriekš uzkarsētiem akmeņiem, un vārītajam ēdienam ir zemes un dūmu aromāts. Maltīte tiek pasniegta tikai īpašos gadījumos, un tā ir smags process, kas aizņem līdz septiņām stundām lai pabeigtu. Maltīti veido vistas gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļa, aitas gaļa un dažādi sezonas dārzeņi. Desertā viņi pasniedz slaveno un garšīgo tvaicēto hangi pudiņu. Labākā vieta, kur iegūt autentisko Hangi, ir Rotoruā starp vietējiem maoriem, vienlaikus piedzīvojot visus viņu kultūras aspektus.
LASĪT VAIRĀK:
Lasiet vairāk par maoru kultūru un Hangi sagatavošanu.
Mīdijas ar zaļām lūpām
Mīdijas ar zaļām lūpām
Šī gliemju šķirne nav sastopama citur pasaulē. Tas ir unikāls, pateicoties mīkstajai čaulai, lielai un taukainai gaļai, salīdzinot ar jebkuru citu gliemju šķirni. Nosaukums radies no dinamiskas zaļās krāsas čaumalām, kuru forma atgādina lūpu. Viņi ir populāri kalpoja Jaunzēlandē biezpienā. Vislabākā vieta šīm gliemenēm ir Mārlboro, kur notiek lielākā daļa Jaunzēlandes akvakultūras. Haveloks Mārlboro ir zināms, ka tas kalpo labākās mīdijas Jaunzēlandē.
Kivi
Augļu izcelsme ir Ķīnā, bet tagad tā ir Jaunzēlandes specialitāte. Tās neskaidra brūna ārējā miza un spilgti zaļa iekšpuse garšo tāpat kā citi augļi. Tas ir asīgs, tomēr salds un neticami garšīgs, lai to aprietu! Ir arī a dzeltenāka augļa versija, kas pazīstama kā zelta kivi ko audzē tikai Jaunzēlandē. Augļus jaunzēlandieši mīl pie sava pavlova!
L un P
Šis dzēriens pēc būtības ir tikpat Jaunzēlande kā dzēriens var iegūt. Dzēriens ir nosaukts Citrons un Paeroa pēc Ziemeļu salas pilsēta, kurā tā tika izgudrota. Garša ir salda, tomēr tai ir citrona perforators. To var viegli paņemt veikalos un lielveikalos. Bet vislabākā dzēriena pieredze ir dzēriena iegāde un pozēšana pie lielās pudeles statujas Paeroa, Waikato
Pavlova
Pavlova
Gan Jaunzēlande, gan Austrālija apgalvo šī deserta izcelsmi, neatkarīgi no tā, kura valsts balvā maisiņus ieliek, deserts Jaunzēlandē ir obligāts. Izgatavots ar bezē, putukrējumu un augļiem katrs kodums ir dievīgs ar tā kraukšķīgo ārējo slāni un mīksto centru. Deserts ir populārs tādu festivālu laikā kā Ziemassvētki, un labākās vietas, kur to izmēģināt, ir Floriditas Velingtonā un Cibo Oklendā.
LASĪT VAIRĀK:
Oklenda patiešām ir tā svētība, kas turpina dot. Kamēr Oklendas pilsēta ir pagodināta ar labākajām lietām, ko redzēt un darīt, ēšana ir vieta, kur mums, Oklendas iedzīvotājiem, ir paveicies.
Manuka medus
Labākais ēdamais suvenīrs, ko paņemt mājās no Jaunzēlandes, ir svaigais un garšīgais novāktais Manuka medus Jaunzēlandē. Medus tiek gatavots no Manuka koka ziedputekšņi un tas ir atšķirīgs ar savu smago aromātu un unikālo smaržu. Vietējie iedzīvotāji tic medus ārstnieciskajām īpašībām, ārstējot kakla sāpes. Vislabāk ir iegūt medu no vietējās saimniecības vai veselības veikala, tas ir mazliet dārgs, bet garša liek aizmirst izmaksas.
feijoa
Feijoa ir vietējais Brazīlijas auglis, Jaunzēlandes iedzīvotāji ir padarījuši augļus par saviem. Tas ir arī pazīstams kā ananāsu gvajava. Augļi ir olu formas, ar augļu aromātu un garšīgu mīkstumu. To patērē neapstrādātu, vārītu katlā ar cukuru un pagatavotu kokteiļus. Augļi visu gadu ir pieejami vietējos pārtikas veikalos un lielveikalos.
Lollycake
Bērnu un pieaugušo desertu veids tomēr nevar atteikties un ļauties. Tas ir no konfektēm un zefīriem. Kūka ir izgatavota no iesala cepumiem, sviesta un iebiezināta piena, un tas ir galvenais deserts, kad jūsu saldais zobs alkst pēc cukura un gardumu pārdozēšanas! Kūku vislabāk var savienot ar kafiju, un maiznīcas tās pasniedz visā valstī.
Lollycake
Pārliecinieties, vai esat pārbaudījis tiesības uz jūsu Jaunzēlandes eTA. Ja esat no a Bezvīzu režīma valsts tad jūs varat pieteikties uz eTA neatkarīgi no ceļojuma veida (gaisa / kruīza). Amerikas Savienoto Valstu pilsoņi, Eiropas pilsoņiem, Honkongas pilsoņi, un Apvienotās Karalistes pilsoņi var tiešsaistē pieteikties Jaunzēlandes eTA. Apvienotās Karalistes iedzīvotāji var uzturēties Jaunzēlandes eTA 6 mēnešus, bet citi - 90 dienas.
Lūdzu, piesakieties Jaunzēlandes eTA 72 stundas pirms lidojuma.