יינציק ניו זילאַנד פודז איר מוזן פּרובירן
עסן איז דער ערשטער טייל פון קיין יאַזדע, און עס איז וויכטיק צו געניסן פון די היגע קוויזין פֿאַר די דערפאַרונג פון אַ פרעמד לאַנד.
ניו זילאַנד באָוס פון זייער יינציק קוויזין וואָס האט אַ געמיש פון אייראפעישער און מאַאָרי ינפלואַנסיז, און עס האט אַ געוויסע השפּעה פון אַסיאַן קוויזין אין די גרויס שטעט. אָבער, די צונויפגיסן פון אייראפעישער און מאַאָרי קולטור האט אויך געפֿירט צו די פּאַטענסי פון עטלעכע דרום אינזל טרינקען און עסן וואָס זענען געפֿונען בלויז אין ניו זילאַנד.
לאם / שעפּסנפלייש
די שעפּס באַפעלקערונג אין ניו זילאַנד איז צו דאַנקען פֿאַר די זאַפטיק און פשוט דילעקטאַבאַל לאַם איר באַקומען דאָרט. די פלייש איז פריש און ניו זילאַנד איז אויפשטיין און איז נישט אַ שיסל וואָס איר זאָל פאַרפירן. עס איז יוזשאַוואַלי ראָוסטיד מיט הערבס ווי ראָוזמערי, קנאָבל פֿאַר געווירץ און באגלייט מיט די וועדזשטאַבאַלז פון דער צייַט. די בראָטן לאַם אין די לייק טאַופּאָ לאַדזש אין Taupo און פּעדראָ 'ס הויז פון לאַם אין טשריסטטשורטש זענען רעקאַמענדיד צו זיין די בעסטער אין דער מדינה.
מאַרמיטע
די מערסט ליב געהאט סירעפּי עסנוואַרג פּאַפּ פון ניו זילאַנד וואָס איז געמאכט פון הייוון עקסטראַקט, הערבס, און בשמים וואָס אַקאַמפּאַניז ברויט און קראַקערז איז אַ מוזן-פּרובירן נומער. Marmite איז יידענאַפייד צו זיין אַ קונה טעם, און דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר דיין ערשטע דערפאַרונג איז אין זיין היים לאַנד ניו זילאַנד!
טשיינאַ
טשיינאַ איז די לאקאלע נאָמען פֿאַר די ים-ורטשין וואָס איז בנימצא אין ניו זילאַנד. די געוועב פון די אַרויס איז שווער און ספּיקי און די פלייש אינעווייניק איז דין. ניו זילאַנדערז ווי טשיינאַ געפּרעגלט אָדער טשיינאַ פּיעס, אָבער דער בעסטער דערפאַרונג פון ענדזשויינג טשיינאַ איז אויף אַ באָוטינג רייַזע אין די Bay of Islands כאַפּן די קינאַ פריש און הנאה עס!
פּאַואַ
Paua איז די נאָמען וואָס Maori האָט געגעבן די היגע ים שנעק בנימצא אין ניו זילאַנד. זיי קאַנסומד אין קערי און ווי פריטטערס. שפּאַס פאַקט איז אַז זייער שעלז זענען געניצט דורך פילע ניו זילאַנדערז ווי אַשטעצלעס. די בעסטער פּלאַץ צו פּרובירן Paua's איז אין סטוערט אינזל אַוועק די סאַוטוועסט ברעג פון ניו זילאַנד.
ווהיטעבאַיט פריטטערס
ווהיטעבאַיט איז ומצייטיק פיש וואָס זענען נישט גאָר דערוואַקסן און איז אַ קולטור נאַש אין ניו זילאַנד. די די מערסט פאָלקס וועג צו פאַרנוצן זיי איז געפּרעגלט וואָס מאכט זיי קוקן ווי אָמעלעץ. די פיש זענען סיזאַנאַל, און דער בעסטער צייט פֿאַר די שיסל איז די חדשים פון אויגוסט-נאוועמבער. דער בעסטער אָרט צו נעמען די פיש פריטטערס זענען אויף וועסט קאָוסט פון ניו זילאַנד, ספּעציעל אין דער שטאָט פון האַאַסט.
ווייַן און קעז
ניו זילאַנד איז באַוווסט פֿאַר זיין בלוי קעז מיט אַ ווינטידזש קרימי און ווייך געוועב. די בעסטער קעז בראַנדז אין ניו זילאַנד זענען קאַפּיטי און ווהיטעסטאָנע צווישן אנדערע. עס זענען פילע וויניערדז איבער די מדינה אָבער ניו זילאַנד איז באַוווסט בעסטער פֿאַר די סאָוויניאַן בלאַנק וואָס איז ווי דער בעסטער אין דער וועלט. די צוויי בעסטער מקומות צו הנאה ווייַן טייסטינג און שפּאַצירן אין דעם ווייַנגאָרטן זענען אין קאַנטערבורי און מאַרלבאָראָוגה.
האָקיי-פּאָקיי אייז קרעם
ווער איז נישט אַ פאָכער פון אייז קרעם? האָקי פּאָקיי אייז קרעם איז די מערסט יקאָניק פאַרבייַסן פון ניו זילאַנד וואָס איז יסענשאַלי וואַניל ייַז קרעם געמישט מיט שוואָם טאַפי (קאַראַמעליזעד צוקער). די מערסט געזוכט ייַז קרעם אין ניו זילאַנד איז בעסטער צו האָבן אין Giapo ווו איר וועט שטיין אין אַ לאַנג שורה צו באַקומען אין, אָבער אין די סוף, עס איז ווערט צו וואַרטן.
וואָס
די האַנגי איז די טראדיציאנעלן מאַאָרי מאָלצייַט וואָס קאָכן ין דער ערד אויף פּרעהעאַטעד שטיינער און די עסנוואַרג האַלב האט אַן ערטי און רויכיק טאַם. דער מאָלצייַט איז געדינט בלויז ביי ספּעציעל מאל און איז אַ לאַבאָריאַס פּראָצעס נעמט אַרויף צו זיבן שעה צו ענדיגן. די מאָלצייַט באשטייט פון הינדל, כאַזער, רינדערנס, שעפּסנפלייש, און פאַרשידן סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר פאַרבייַסן, זיי דינען די באַרימט און געשמאַק האַנגי סטימד קוגל. דער בעסטער אָרט צו נעמען עכט האַנגי איז אין Rotorua צווישן די געבוירן מאַאָרי, בשעת איר דערפאַרונג אַלע אַספּעקץ פון זייער קולטור.
READ MORE:
לייענען מער וועגן מאַאָרי קולטור און האַנגי צוגרייטונג.
גרין-ליפּט מאַסאַלז
גרין-ליפּט מאָוסאַלז
די פאַרשיידנקייַט פון מאַסאַלז קענען ניט זיין געפֿונען אנדערש אין דער וועלט. דאָס איז יינציק ווייַל פון די ווייך שאָל, גרויס און פאַטי פלייש קאַמפּערד מיט קיין אנדערע פאַרשיידנקייַט פון מאַסאַלז. דער נאָמען קומט פון די וויבראַנט גרין קאָלירט שעלז מיט אַ פאָרעם ווי אַ ליפּ. זיי זענען פּאַפּיאַלערלי געדינט אין ניו זילאַנד אין טשאַודער. דער בעסטער אָרט צו נעמען די מאַסאַלז איז אין מאַרלבאָראָוגה, ווו רובֿ פון די אַקוואַקאַלטשער פון ניו זילאַנד. האַוועלאָקק אין מאַרלבאָראָוגה איז באַוווסט פֿאַר סערווינג די בעסטער מאַסאַלז אין ניו זילאַנד.
Kiwifruit
די אָריגינעל פון די פרוכט איז פֿון טשיינאַ, אָבער איצט איז אַ ספּעציאַליטעט אין ניו זילאַנד. די פאַזי ברוין ויסווייניקסט הויט און העל-גרין ין געשמאַק ווי קיין אנדערע פרוכט. עס איז טאַנגי, אָבער זיס און ינקרעדאַבלי געשמאַק צו פרעסן! עס איז אויך אַ יעללאָווער ווערסיע פון די פרוכט וואָס איז באַוווסט ווי די גאָלדען קיוויפרויט וואָס איז דערוואַקסן בלויז אין ניו זילאַנד. די פרוכט איז ליב געהאט דורך ניו זילאַנד אין זייער פּאַוולאָוואַס!
ל און פּ
דער טרינקען איז ווי ניו זילאַנד אין נאַטור ווי אַ געטראַנק קענען באַקומען. די טרינקען איז געהייסן לימענע און פּאַעראָאַ נאָך די צפון אינזל שטאָט עס איז געווען ינווענטאַד ין עס טייסץ זיס און נאָך האט אַ לימענע זעץ צו עס. מען קען לייכט נעמען עס אין סטאָרז און סופּערמאַרקיץ. אָבער דער בעסטער דערפאַרונג פון די טרינקען איז בייינג די טרינקען און פּאָוזינג פֿאַר די גרויס פלאַש סטאַטוע אין Paeroa, Waikato.
פּאַוולאָוואַ
פּאַוולאָוואַ
ניו זילאַנד און אַוסטראַליאַ פאָדערן ביידע אָריגין צו דעם פאַרבייַסן. געמאכט מיט מערינגוע, קרעם און פירות יעדער ביס איז געטלעך מיט זייַן קריספּי ויסווייניקסט שיכטע און ווייך צענטער. דער פאַרבייַסן איז פאָלקס בעשאַס פעסטיוואַלס ווי ניטל, און די בעסטער ערטער צו פּרובירן עס זענען פלאָרידיטאַס אין וועלינגטאַן און סיבאָ אין אַוקקלאַנד.
READ MORE:
אַוקקלאַנד איז באמת די ברכה וואָס האלט צו געבן. בשעת אַוקקלאַנד שטאָט איז אַנערד מיט די בעסטער טינגז צו זען און טאָן - עסן איז באמת ווו אונדז אַוקקלאַנדערס האָבן גאַט מאַזלדיק.
מאַנוקאַ האָניק
דער בעסטער עסן אָנדענק צו נעמען היים פון ניו זילאַנד איז די פריש און געשמאַק כאַרוואַסטיד מאַנוקאַ האָניק אין ניו זילאַנד. דער האָניק איז געמאכט פון די שטויב פון די מאַנוקאַ בוים און איז בוילעט אין זייַן שווער טאַם און יינציק שמעקן. די לאָוקאַלז גלויבן אין די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון האָניק אין היילונג ווייטיקדיק טראָוץ. בעסטער איז צו באַקומען האָניק פֿון אַ היגע פאַרם אָדער אַ געזונט קראָם, אָבער עס איז אַ ביסל פּרייסי, אָבער דער טעם איז אַז איר קענען פאַרגעסן די פּרייַז.
פעידזשאָאַ
די Feijoa איז אַ געבוירענער בראַזיליאַן פרוכט, ניו זילאַנד האָבן געמאכט זייער פרוכט. עס איז אויך באקאנט ווי אַנאַנאַס גוואַוואַ. די פרוכט איז שייפּט ווי אַן יי און מיט אַ פרוטי אַראָמאַ און געשמאַק פלייש. עס איז קאַנסומד רוי, קאָכן אין אַ טאָפּ מיט צוקער און געמאכט פון סמאָאָטהיעס. די פרוכט איז בארעכטיגט איבער די יאָר אין היגע שפּייַזקראָם סטאָרז און סופּערמאַרקיץ.
לאָליקאַקע
די פאַרבייַסן פון קינדער און אַדאַלץ קענען נישט געבן אַרויף און נאָכגעבן. עס איז געמאכט פון קאַנדיז און מאַרשמעלאָוז. דער שטיקל איז געמאכט פון מאַלץ ביסקאַץ, פּוטער און קאַנדענסט מילך, און דאָס איז די לעצט פאַרבייַסן פֿאַר דיין זיס צאָן פאַרלאַנג פֿאַר אַ צוקער און געשמאַק אָוווערדאָוס! דער שטיקל איז בעסטער פּערד מיט קאַווע, און בייקעריז דינען זיי איבער די מדינה.
לאָליקאַקע
ענשור אַז איר האָט אָפּגעשטעלט בארעכטיגונג פֿאַר דיין ניו זילאַנד עטאַ. אויב איר זענט פֿון אַ וויזע ווייווער מדינה דערנאָך איר קענען אָנווענדן פֿאַר אַ עטאַ ראַגאַרדלאַס פון די אַרומפאָרן מאָדע (לופט / קרוז). אמעריקאנער בירגערס, אייראפעישע בירגער, האָנג קאָנג בירגערס, און פארייניקטע מלכות בירגערס איר קענען אָנווענדן אָנליין פֿאַר ניו זילאַנד עטאַ. פאראייניגטע קעניגרייך איינוואוינער קענען בלייבן אויף ניו זילאַנד עטאַ פֿאַר 6 חדשים, און אנדערע פֿאַר 90 טעג.
ביטע אָנווענדן פֿאַר אַ ניו זילאַנד עטאַ 72 שעה איידער דיין פלי.