מאכלים ייחודיים מניו זילנד שאתם חייבים לנסות
אוכל הוא החלק העיקרי בכל טיול וליהנות מהמטבח המקומי חיוני כדי לטבול בחוויה של מדינה זרה.
ניו זילנד מתגאה ב מטבח ייחודי מאוד שיש לו תערובת של השפעות אירופאיות ומאוריות, יש לו גם השפעה מסוימת של המטבח האסייתי בערים הגדולות. אולם מיזוג התרבות האירופית והמאורית הביא גם לפטנטיות של כמה משקאות ואוכלים בדרום האי שנמצאים רק בניו זילנד.
כבש/כבש
אוכלוסיית הכבשים בניו זילנד היא להודות על טלה עסיסי ופשוט טעים אתה מגיע לשם. הבשר טרי וניו זילנד מוגדלת ואינה מנה שכדאי לפספס. בדרך כלל הוא נצלה עם עשבי תיבול כמו רוזמרין, שום לתבלין, ומלווה בירקות העונה. ה צלה טלה באגם טאופו לודג ' בטאופו ו בית הכבש של פדרו בקרייסטצ'רץ 'מומלץ להיות הכי טוב בארץ.
מרמיט
משחת האוכל הסירופית הכי אוהבת בניו זילנד שעשוי מתמצית שמרים, עשבי תיבול ותבלינים המלווים לחם וקרקרים הוא פריט חובה. Marmite מזוהה כטעם נרכש והמקום הטוב ביותר לחוות בו את הראשון הוא במדינת מולדתו ניו זילנד!
קינה
צ'ינה היא ה שם מקומי לקיפודי הים שקיים בניו זילנד. המרקם מבחוץ קשה וקוצני והבשר בפנים דק. תושבי ניו זילנד אוהבים את עוגות קיננה המטוגנות שלהם או את העוגות של קינא, אבל החוויה הטובה ביותר ליהנות מקינה היא בזמן סיור שייט במפרץ האיים בו תוכלו לתפוס את הקינה טרי וליהנות ממנו!
פאואה
פואה הוא השם שהעניק מאורי ל חילזון ים מקומי זמין בניו זילנד. הם נצרכים בקארי וכביבות. עובדה משעשעת היא שקליפותיהם משמשות ניו זילנדים רבים כמאפרות. ה המקום הכי טוב לנסות את פואה הוא ב אי סטיוארט מול החוף הדרום-מערבי של ניו זילנד.
לביבות לבנה
Whitebait הוא דג בוגר שאינו גדל לחלוטין והוא א מעדן תרבותי בניו זילנד. ה הדרך הפופולרית ביותר לצרוך אותם היא מטוגנת מה שגורם להם להיראות כמו חביתה. הדג הוא עונתי והזמן הטוב ביותר לקבל את המנה הזו הוא החודשים אוגוסט עד נובמבר. המקום הטוב ביותר להכין לביבות דגים אלה ב החוף המערבי של ניו זילנד, במיוחד בעיירה האסט.
יין וגבינה
ניו זילנד ידועה בגבינה הכחולה שלה עם מרקם וינטג 'קרמי ורך. מותגי הגבינות הטובים ביותר בניו זילנד הם קפיטי וויטסטון בין היתר. יש הרבה כרמים ברחבי הארץ אבל ניו זילנד ידועה בעיקר בזכות סוביניון בלאן שנראה שהוא הטוב ביותר בעולם. שני האזורים הטובים ביותר ליהנות מטעימות יין ולטייל בכרם נמצאים בקנטרברי ובמרלבורו.
גלידת הוקי-פוקי
מי לא חובב גלידה? גלידת הוקי פוקי היא הקינוח האיקוני ביותר של ניו זילנד שהיא למעשה גלידת וניל מעורבבת עם טופי ספוג (סוכר מקורמל). הגלידה המבוקשת ביותר בניו זילנד הכי טובה שיהיה בג'יאפו שם תעמדו בתור ארוך להיכנס אבל בסופו של דבר, כדאי לחכות.
אשר
אל האני האנגי היא הארוחה המאורית המסורתית שבישל בתוך האדמה על אבנים מחוממות מראש ולאוכל המבושל יש טעם אדמתי ומעושן. הארוחה מוגשת רק באירועים מיוחדים והיא א תהליך מייגע שנמשך עד שבע שעות להשלים. הארוחה מורכבת מעוף, חזיר, בקר, בשר כבש, וירקות עונתיים שונים. לקינוח מגישים את פודינג האנגי מאודה המפורסם והטעים. המקום הטוב ביותר לקבל את האנגי האותנטי הוא ברוטורואה בקרב מאורי הילידים, תוך שהם חווים את כל ההיבטים של התרבות שלהם.
קרא עוד:
קרא עוד על תרבות מאורית והכנת האנגי.
מולים ירוקים
מולים ירוקים
מגוון מולים זה אינו נמצא במקומות אחרים בעולם. זה ייחודי בשל הקליפה הרכה, הבשר הגדול והשומני בהשוואה לכל סוג אחר של מולים. השם מגיע מקליפות בצבע ירוק תוסס בעלות צורה הדומה לשפה. הם פופולריים מוגש בניו זילנד בחמין. המקום הטוב ביותר לקבל את המולים האלה נמצא במרלבורו, שם מתרחש מרבית מי הים של ניו זילנד. האבלוק במרלבורו ידוע בהגשת ה- המולים הטובים ביותר בניו זילנד.
פרי קיווי
מקור הפרי הוא מסין אך כיום הוא מומחה בניו זילנד. עורו החום החום המטושטש וטעמו הפנימי של ירוק בוהק כמו שום פרי אחר. זה מחוספס, אך מתוק וטעים להפליא לזלול! יש גם גרסה צהובה יותר של הפרי המכונה "קיווי הזהב" שגדל רק בניו זילנד. הפרי אהוב על ניו זילנדים בפבלובות שלהם!
L ו-P
המשקה הזה הוא כמו ניו זילנד בטבע כמו שמשקה יכול לקבל. המשקה נקרא לימון ופארואה אחרי האי הצפוני העיירה בה הומצא. טעמו מתוק ובכל זאת יש בו אגרוף לימוני. אפשר לאסוף את זה בחנויות ובסופרמרקטים בקלות. אבל החוויה הטובה ביותר של המשקה היא לקנות את המשקה ולהצטלם מול פסל הבקבוק הגדול בפארואה, וואיקטו.
פבלובה
פבלובה
ניו זילנד ואוסטרליה טוענים שמקורם של הקינוח הזה, לא משנה באיזו מדינה מקבלים את הפרס, הקינוח הוא חובה בניו זילנד. מיוצר עם מרנג, קצפת ופירות כל ביס הוא אלוהי עם שכבתו החיצונית הפריכה והמרכז הרך. הקינוח פופולרי במהלך פסטיבלים כמו חג המולד והמקומות הטובים ביותר לנסות אותו הם בפלורידיטאס בוולינגטון ובסיבו באוקלנד.
קרא עוד:
אוקלנד היא באמת הברכה שממשיכה לתת. בעוד העיר אוקלנד זוכה לכבוד עם הדברים הטובים ביותר לראות ולעשות- האכילה היא באמת המקום שבו התמזל מזלנו האוקלנדרים.
דבש מאנוקה
המזכרת האכילה הטובה ביותר לקחת הביתה מניו זילנד היא דבש המאנוקה שנקטף טרי וטעים בניו זילנד. הדבש עשוי מה אבקה של עץ מנוקה ומובחן בטעמו הכבד ובריחו הייחודי. המקומיים מאמינים בתכונותיו הרפואיות של הדבש בריפוי דלקות גרון. להשיג את הדבש מחווה מקומית או מחנות בריאות זה הכי טוב, זה קצת יקר אבל הטעם גורם לשכוח את העלות.
פייג'ואה
פייג'ואה הוא פרי ברזילאי יליד, הניו זילנדים הפכו את הפרי לשלהם. זה גם המכונה אננס גויאבה. הפרי מעוצב כביצה ובעל ארומה פירותית ובשר טעים. הוא נצרך גולמי, מבושל בסיר עם סוכר, ועושה ממנו שייק. הפרי ניתן להשיג לאורך כל השנה בחנויות מכולת וסופרמרקטים מקומיים.
לוליקייק
סוג הקינוח שילדים ומבוגרים לא פחות יכולים לוותר ולהתפנק. זה עשוי מסוכריות ומרשמלו. העוגה עשויה מביסקוויטים מאלט, חמאה וחלב מרוכז וזה הקינוח האולטימטיבי כאשר השן המתוקה שלך חושקת במנת יתר של סוכר וטעים! את העוגה הכי טוב לשלב עם קפה ומאפיות מגישות אותן ברחבי הארץ.
לוליקייק
ודא כי בדקת את ה- זכאות ל- eTA שלך בניו זילנד. אם אתה מ- a מדינה לוויתור על ויזה אז אתה יכול להגיש בקשה ל- eTA ללא קשר לאופן הנסיעה (אוויר / שייט). אזרחי ארצות הברית, אזרחי אירופה, אזרחי הונג קונג, ו אזרחי בריטניה יכול להגיש בקשה מקוונת לקבלת eTA בניו זילנד. תושבי בריטניה יכולים לשהות ב- eTA בניו זילנד למשך 6 חודשים ואילו אחרים למשך 90 יום.
אנא הגש בקשה ל- eTA בניו זילנד 72 שעות לפני טיסתך.